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櫻和堂是一家專製做手工生乳捲的甜點店,

一開始是被它們FB上各種口味的夢幻生乳捲照片生火,

宅配了2個口味來試試看,

分別是「抹茶黑糖心」「藍莓薰衣草」

 

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「抹茶黑糖心生乳捲」


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切開蛋糕捲時,

感覺是很紮實的,

散發淡雅的抹茶香氣,

還有甜而不膩的黑糖,

口感很綿密,

香甜的蛋糕和鮮奶油完美融合,

配上一杯義式濃縮咖啡,

就是充滿日式風味的下午茶組合了。

 

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「薰衣草藍莓生乳捲」

 

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蛋糕捲的外觀好像一層紫色暈染的外衣,

非常的夢幻可口,

這款蛋糕是以食用級的薰衣草搭配純天然的藍莓果醬製做,

所以具有香氣十足的薰衣草風味,

還有微酸甜的藍莓醬,

在切開生乳捲時,

濃郁的果醬從中心流出,

讓人食指大動啊!

 

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櫻和堂的蛋糕捲秉持著防腐劑、無人工色素、無化學香料的原則製作,

所以蛋糕的保鮮期限是三天,

可冷藏或冷凍食用,

冷藏的話可以品嘗到鮮奶油的柔軟綿密,

冷凍的話可以品味如雪糕般的濃醇奶香。

 

我覺得櫻和堂的蛋糕份量還滿大份的,

比我在其他店家買的蛋糕捲還要紮實,

一條生乳捲大概有約500克重。

 

我覺得這家蛋糕捲的口味不僅創新特色,

而且外型也都好可愛啊!!(少女心迸發)

值得嘗試看看。

 

【櫻和堂】資訊

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