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剛過完母親節,

最近天氣更發言熱起來,

月底又到了端午節囉!

現在市售的粽子種類五花八門,

鹹、甜、熱、冰,

嘗試著各種不同味蕾體驗的口味研發,

讓人每種都想嘗試!

 

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今年的端午節粽子有什麼新選擇?

下班後來到屏東的Mr. Mark馬可先生健康烘焙坊,

門市明亮簡潔。

 

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有雜糧麵包區、冷飲區、健康食品專區,

馬可先生的產品項目開發得越來越多樣化了。

 

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這個紅色紙盒裝的就是Mr. Mark馬可先生今年端午節推出的「薑黃蕈菇木耳十穀粽」

名稱聽起來整個好養生!

 

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為了照顧不同飲食習慣的朋友,

這款「薑黃蕈菇木耳十穀粽」做成了葷粽、素粽供民眾選擇;

黃色瓶身的飲品是「黃C蔬果精力湯」

 

「薑黃蕈菇木耳十穀粽」是採北部粽方式製作,

以蒸煮熟成,

所以裡面的養生十穀米粒粒分明,

吃粽子的同時能細細品味雜糧穀物的樸實香氣。

以10人份電鍋來說,

大概倒入300CC的蒸水量,

冷藏粽蒸約20分鐘,

冷凍粽蒸約30分鐘。

喜歡Q軟口味的人,

水量可斟酌再添加一些。

 

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大約半個小時,

從廚房飄出香噴噴的粽香味。

 

豐富食材的十穀粽有哪十穀呢?

分別有:白糯米、黑糯米、洋薏仁、燕麥、紅小麥、蕎麥、小米、胚芽、高粱米、長秈草米。

 

順便在這裡推薦大家十穀雜糧的好處~

雜穀中內含:

(1)豐富礦物質和營養成分,

(2)高纖維能促進腸胃蠕動,

(3)食材熱量較低維持身材,

(4)相較於糯米粽更好消化。

 

那葷粽、素粽在口味上有什麼差別呢?

 

【薑黃蕈菇木耳十穀粽-葷粽】

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使用桂竹葉包裹,

裡面有通過檢驗的安心豬肉與鹹香蛋黃,

還有香菇、黑木耳,

添加薑黃及調味料,

食材非常豐富。

 

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這些餡料在桂竹葉的包裹下,

透過熱騰騰的蒸氣將食材香味充分融合,

打開粽葉的瞬間,

覺得粽子真是東方飲食文化中的一項絕佳發明!

 

【薑黃蕈菇木耳十穀粽-素粽】

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以麻竹葉包裹,

裡頭有滿滿的杏鮑菇、木耳、栗子,

一樣有添加薑黃和素調味料,

口感清爽,

栗子混合著雜穀的香氣,

是非常棒的搭配,

食素朋友在挑選粽子時也能有很好的選擇!

 

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吃完粽子後,

再喝一瓶飯後精力湯飲品,

馬可先生的HPP全營養冷壓鮮蔬精力湯」總共有4種口,

分別有:橘活蔬果精力湯、黃C蔬果精力湯、紫妍蔬果精力湯、綠纖蔬果精力湯

 

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我喝的這瓶是「黃C蔬果精力湯」,

別看它小小一瓶,

裡面可是有七種蔬果菁華,

而且100%零添加,

為忙碌的現代生活注入滿滿能量。

 

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我覺得今年的端午節真是兼顧美味與健康!

美好的食物要跟親愛的家人朋友一起享用~

 

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目前有特惠活動~

超值特惠即日起至5/31

購買端午粽禮盒特惠620元(10入)

即送2罐蔬果精力湯(原價最高300元)

超划算的營養搭配&消暑美味

 

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薑黃蕈菇木耳十穀粽烹煮建議 https://goo.gl/R3EuPn
推薦搭配無糖養生茶飲:https://goo.gl/kh5j22
推薦搭配有機發芽豆漿:https://goo.gl/xW3zyE
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桃桃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 蛋黃鴿
  • 版主蠻會寫美食的,粽子看起來不錯吃,只是怎麼都沒拍到內餡的照片啊?有蛋黃嗎?(好奇)
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