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今天傍晚來到Mr. Mark馬可先生門市,

正值下班時間,

有很多人在購買麵包。

 

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帶了一個「覆盆莓乳酪蛋糕」(4吋)回家,

店員親切的教我現在天氣熱,

可以冰在冷凍,

要吃的時候拿出來退冰5-10分鐘再吃,

口感更好。

 

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回到家立刻就把它放到冷凍庫,

這款「覆盆莓乳酪蛋糕」迷你可愛。

 

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裝在粉紅色系的紙盒裡,

包裝本身就有提把設計,

方便拿取,

像個小禮物似的。

 

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從冰箱取出後靜置5分鐘,

切一塊覆盆莓乳酪蛋糕,

因為冰過,

切的時候有一點微微冰霜感和濃郁乳酪的紮實感,

聞到淡淡的覆盆莓的酸甜香氣。

 

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我喜歡搭配著手沖黑咖啡或茶飲一起品嚐,

覺得這是最棒的享受。

 

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馬可先生目前也有推出一系列的茶飲,

種類多樣,

像是:有機發芽濃豆漿、阿薩姆紅茶、四季春烏龍,

偏愛養生的人,

也可選擇:紅藜喬麥茶黃耆牛蒡茶

 

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切下一塊覆盆莓乳酪蛋糕,

可以看到淡粉色的蛋糕切面,

這是融合了覆盆莓和洛神花瓣的自然色澤。

 

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我本身很喜歡莓果類口味的甜點,

這款乳酪蛋糕不只加入覆盆莓,

還添加了洛神花瓣,

讓蛋糕的香氣更增層次感與豐富性。

 

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巧妙的中和了乳酪蛋糕的濃郁,

酸甜能夠解膩。

 

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每一口蛋糕都能看到細小的莓果和洛神花瓣顆粒,

散佈在紮實的蛋糕中,

含在嘴裡細細品味濃郁乳酪化開的香氣,

真是炎炎夏日裡的一大享受。

 

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4吋大小的蛋糕尺寸很適中,

和家人朋友一起享用,

也不用擔心熱量爆表!

上班族一人獨享作為下午茶也非常適合!

有團購意願可直接與馬可先生門市接洽。

 

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