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今天要跟大家分享山東泰安的手工水餃,

除了有大家熟知的「高麗菜手工水餃」,

還有我個人很喜歡的「九層塔手工水餃」及「重口味的泡菜水餃」。

同場加映山東泰安自產的辣椒醬!

 

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山東泰安手工水餃主打所有食材皆為當日採選,

堅持新鮮製作,

水餃皮彈Q富嚼勁,

且它們家的食品是通過SGS檢驗合格,

食材用料絕不添加防腐劑。

 

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每個水餃都很飽滿、餃皮摺痕也很工整漂亮,

水滾開後就可以下水餃囉!

 

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等水餃浮上水面再添加2次冷水煮滾就可以上桌了。

 

【高麗菜手工水餃】

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採用高海拔高麗菜與當日溫體豬肉,

在低溫冷藏無菌的環境下製作水餃,

一口咬下可以吃到高麗菜的清甜。

 

【九層塔手工水餃】

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我很喜歡九層塔的香氣,

所以只要是任何九層塔口味的料理我都愛,

水餃也不例外囉!

九層塔香混和豬肉的餡料與湯汁,

還有Q彈的麵皮,

真的會讓人一顆接著一顆停不下來。

 

【泡菜手工水餃】

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這款泡菜水餃和我們印象中嗆辣的泡菜口味不一樣哦!

是比較偏向台式口味的為辣口感,

咀嚼的時候會品嘗到一點點的嗆辣感,

連不吃辣的我也可以接受呢!

 

【手工辣椒醬】

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別看它小小一罐,

辣度可是很驚人的!

採用當日新鮮朝天椒製作,

花2到3道程序清洗並以古法秘方製作,

花費3到4天的時間熬煮,

把朝天椒的香氣、辣味融煮出來,

夾一顆水餃輕輕沾一下,

嗆辣口感愛吃辣的人很難不愛上它吧!

 

這款辣椒醬沒有添加防腐劑,

所以要冷藏保存。

 

這次是吃的三個口味我都滿喜歡的,

當然個人私心最推的還是九層塔手工水餃囉!

 

 

【山東泰安手工水餃】資訊

官網:http://taian.meepshop.com/

FB:https://goo.gl/MR4r7x

PChome:https://goo.gl/Yr2dXq

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