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每到下班時間,

屏東的Mr.Mark馬可先生門市生意總是絡繹不絕,

大多是剛下班的上班族或家庭主婦來採買,

 

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Mr.Mark馬可先生屏東店位在勝利路和中正路的交叉路口,

除了販售手工雜糧麵包,

也有有機食品專區、生鮮飲品、各式各樣的蛋糕品項。

 

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今天想跟大家分享2款蛋糕─玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲、帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕,

還有我個人很喜歡的有機發芽濃豆漿。

 

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【玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲】

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馬可先生的燕麥豆漿蛋糕捲一向是我們家早餐、下午茶、送禮的最佳選擇,

因為新鮮營養的食材原料,

全家大小都吃得美味又安心,

這款「玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲」是新口味,

採用獲得「神農獎」肯定的屏東大花農場出產的頂級有機玫瑰,

再加上天然火龍果,

做成色香味俱全的蛋糕捲內餡,

粉嫩的內餡好適合春天野餐、好姊妹的午茶約會。

 

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切開蛋糕捲,

可以看見飽滿的內餡,

聞到淡淡的玫瑰香氣、火龍果果香,

一口咬下品嚐到以豆漿為基底的溫潤口感。

 

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最近天氣回暖,

會建議可以把蛋糕捲冷凍,

要吃的時候拿出來退冰5-10分鐘在食用,

就可以吃到惟為冰淇淋口感的內餡,

消暑又美味^^

 

【帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕】

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馬可先生的「帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕」,

是以口味濃郁的帕瑪森乳酪為主,

再加上5種頂級乾酪:丹麥BUKO奶油乾酪、荷蘭煙燻乳酪、美國科比乳酪、美國傑克乳酪、美國切達乳酪製作而成,

可以品嚐到多層次的乳酪風味,

是起司愛好者不能錯過的美味。

 

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蛋糕表層略帶焦香酥脆,

蛋糕體因為天加大麥燕麥,

所以可以中和乳酪的濃郁口感,

吃起來滑順又綿密。

 

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如果擔心乳酪很容易吃幾口就膩的人,

一定要試試馬可先生這款乳酪蛋糕,

就會知道其中細膩又巧妙的食材搭配。

 

【有機發芽濃豆漿-無糖、有機發芽黑豆漿-無糖】

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有機發芽濃豆漿是馬可先生的人氣飲品,

口味選擇很多,

根據每個人的口味又分別有無糖、微糖可選,

我個人很喜歡無糖豆漿,

所以這篇就跟大家分享2款馬可先生的無糖有機發芽濃豆漿、黑豆漿。

 

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馬可先生是採用美國、加拿大非基改的有機黃豆做為主要原料,

透過「催芽」的方式讓黃豆中的營養素翻倍增加,

不止更好吸收,

也不容易脹氣。

無糖口味很適合正在體重控制或怕熱量攝取過多的女性朋友飲用。

 

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我個人特別偏愛有機發芽黑豆漿-無糖,

清爽美味無負擔,

再搭配馬可先生的2款各具風味的蛋糕,

真是初春最棒的享受!

 

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