今天想跟大家分享最近吃到的來自雲林的鳳梨酥，
雲林斗六有一家湘和烘焙，
他們的招牌商品有手工果香鳳梨酥和法式牛軋糖。
說到鳳梨酥，
它正是台灣本土值得驕傲的在地美食。
湘和烘焙的鳳梨酥禮盒包裝小巧可愛，
一盒有6塊鳳梨酥。
他們的鳳梨酥是採用八卦山的土鳳梨+雲林古坑鳳梨搭配而成，
切開鳳梨酥，
可以聞到兩種鳳梨混搭而成的酸甜香氣，
富有層次感。
烘烤得恰到好處的金黃餅皮，
一口咬下、口齒留香。
湘和烘焙的鳳梨酥可是加入農場雞蛋攪拌製作的哦，
所以味道特別的香醇濃郁。
下次有機會去雲林遊玩，
別忘了造訪湘和烘焙，
吃吃他們的鳳梨酥和其他美味點心哦！
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