~夢我所夢~桃桃媽咪的幸福育兒生活

這篇文章要跟大家介紹台中清水市場的人氣美食─珍寶手工水餃。

這家水餃已經營20多年，

現包的手工水餃可是擄獲不少人的胃呢！

跟著桃桃來看看吧～

【手工水餃-招牌高麗菜水餃、香蔥玉米水餃、鮮味韭菜蝦仁】

手工水餃的包裝很簡單環保，

珍寶的水餃因為沒有添加防腐劑，

所以建議購買後半個月內食用完畢哦！

美好的週末晚上，

將一鍋水煮沸後，

再將冷凍手工水餃輕放入鍋中，

並以筷子輕輕攪拌避免水餃黏在鍋底，

接著轉中大火煮滾，

每次煮滾時加入一小碗常溫水等下一次煮滾，

大約重複3次就可以起鍋囉！

我覺得珍寶手工水餃本身的調味就很棒，

可以不沾醬直接吃，

如果習慣沾醬料的朋友，

也可以用醬油加切末的蒜頭作為沾醬。

「招牌高麗菜水餃」麵皮很彈Q，

高麗菜的清甜和豬肉的鹹香融合得恰到好處，

看看水餃餡料很紮實哦！

「香蔥玉米水餃」翠綠的香蔥搭配鮮黃的玉米粒，

光看就令人食指大動，

香蔥與甜美的玉米粒搭配出的味道很討喜，

大人小孩都很愛。

「鮮味韭菜蝦仁」韭菜加蝦仁的組合是我們家最喜歡的，

每顆水教的蝦仁肉飽滿彈牙，

韭菜的香氣濃郁，

再結合蝦仁的鮮甜，

讓人一顆接一顆停不下來。

【鮮肉餛飩】

餛飩是也是我們家很常煮的湯品，

珍寶的鮮肉餛飩皮薄餡多。

煮法也非常簡單，

將一鍋水煮滾後就可以放入餛飩，

根據喜好加入喜愛的配料調味，

我們家習慣加青菜，

會讓餛飩湯更加提味。

這次吃了珍寶的手工水餃跟餛飩，

覺得可以感受到他們手工製的品質講究與用心，

在水餃的口味上也有多樣化選擇，

有興趣的朋友除了到清水市場採買，

也能透過網路訂購，

非常方便，

推薦給大家哦！

【珍寶手工水餃】資訊

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/sujian123/

訂購資訊網址：https://parg.co/sX6

市場營業時間：早上8點半～中午12點半

面交地點：

(平日) 清水市場屈臣氏對水果攤旁<週一公休>

(工作室取貨地點）台中市沙鹿區向上路七段50號