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高雄‧美術館~山本堂日式拉麵館~

 

最近大家不只愛去日本旅遊  道地拉麵也成為大家熱愛追求的美食之一

9月初剛在高雄美術館開幕的「山本堂日式拉麵館」是全台第四間分店~高雄僅此一家哦!

山本堂從台北起家  是由台大畢業的兄弟靠著創業熱情一手創立的拉麵品牌  多年來廣受歡迎

為了將拉麵的美味與他們創業的精神分享給更多的民眾

高雄山本堂日式拉麵由三位平均年齡不到30歲的科技業工程師共同經營

本著對拉麵的熱情與創業理想

他們毅然決然辭去待遇優渥的工作 投入拉麵的創業行列

選擇在高雄美術館的一級戰區開幕 希望帶給民眾舒適的用餐環境

他們的特色優勢是高CP值、無低消、無服務費、免費加麵2次!有沒有很吸引人【大胃王快來~~

山本堂供應的拉麵口味應有盡有:豚骨、醬油、泡菜、地獄、蔥爆都是大推的口味

每次來都忍不住想多點幾種口味  可惜胃只有一個啊~~~~

 

 

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高雄山本堂日式拉麵館位在鼓山區美術南三路上

太陽西下  寧靜的美術館街道  有盞溫暖的光線從店內透出  門口的櫻花造景悄悄佇立在那兒

走進店裡吃碗熱騰騰的拉麵  卸下一整天工作的疲憊 犒賞自己一番 

 

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店面大約有三十個位子 小巧溫馨 不論是想擁有個人空間安靜用餐 還是三五好友聚會都可以

   

MENU菜單

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湯底以豚骨湯頭為主  濃郁得讓人一口接一口

另外還有醬油和味湯底

愛吃辣的人絕對不能錯過鎮店招牌─地獄拉麵!!

可以告訴服務人員你希望的辣度。

我最喜歡的是蔥爆拉麵

他們的蔥可是毫不客氣的豪邁撒下去呢~我愛!

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豚骨拉麵

 

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 地獄拉麵和豚骨拉麵

 山本堂的服務除了可以調整湯頭濃度 還能調整麵的軟硬度哦

 這裡要特別提的是叉燒

 叉燒肉的厚度適中、量也很足

 叉燒吸附濃郁的湯汁~是整碗拉麵很重要的靈魂啊

 半熟的溫泉蛋咬上一口就有香濃的蛋黃液流出

 小菜的部分推薦泡菜、豆干和毛豆

 

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 這樣高CP值、無低消、無服務費、免費加麵2次!的道地日式拉麵就是要來山本堂吃啊~~~

 

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店家資訊:

地址:高雄市鼓山區美術南三路78號

電話:07-586-6679

FB:山本堂日式拉麵-高雄館

 

 

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