每到下班時間,
屏東的Mr.Mark馬可先生門市生意總是絡繹不絕,
大多是剛下班的上班族或家庭主婦來採買,
Mr.Mark馬可先生屏東店位在勝利路和中正路的交叉路口,
除了販售手工雜糧麵包,
也有有機食品專區、生鮮飲品、各式各樣的蛋糕品項。
今天想跟大家分享2款蛋糕─玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲、帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕,
還有我個人很喜歡的有機發芽濃豆漿。
【玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲】
馬可先生的燕麥豆漿蛋糕捲一向是我們家早餐、下午茶、送禮的最佳選擇,
因為新鮮營養的食材原料,
全家大小都吃得美味又安心,
這款「玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲」是新口味,
採用獲得「神農獎」肯定的屏東大花農場出產的頂級有機玫瑰,
再加上天然火龍果,
做成色香味俱全的蛋糕捲內餡,
粉嫩的內餡好適合春天野餐、好姊妹的午茶約會。
切開蛋糕捲,
可以看見飽滿的內餡,
聞到淡淡的玫瑰香氣、火龍果果香,
一口咬下品嚐到以豆漿為基底的溫潤口感。
最近天氣回暖,
會建議可以把蛋糕捲冷凍,
要吃的時候拿出來退冰5-10分鐘在食用,
就可以吃到惟為冰淇淋口感的內餡,
消暑又美味^^
【帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕】
馬可先生的「帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕」,
是以口味濃郁的帕瑪森乳酪為主,
再加上5種頂級乾酪:丹麥BUKO奶油乾酪、荷蘭煙燻乳酪、美國科比乳酪、美國傑克乳酪、美國切達乳酪製作而成,
可以品嚐到多層次的乳酪風味,
是起司愛好者不能錯過的美味。
蛋糕表層略帶焦香酥脆,
蛋糕體因為天加大麥燕麥,
所以可以中和乳酪的濃郁口感,
吃起來滑順又綿密。
如果擔心乳酪很容易吃幾口就膩的人,
一定要試試馬可先生這款乳酪蛋糕,
就會知道其中細膩又巧妙的食材搭配。
【有機發芽濃豆漿-無糖、有機發芽黑豆漿-無糖】
有機發芽濃豆漿是馬可先生的人氣飲品,
口味選擇很多,
根據每個人的口味又分別有無糖、微糖可選,
我個人很喜歡無糖豆漿,
所以這篇就跟大家分享2款馬可先生的無糖有機發芽濃豆漿、黑豆漿。
馬可先生是採用美國、加拿大非基改的有機黃豆做為主要原料,
透過「催芽」的方式讓黃豆中的營養素翻倍增加,
不止更好吸收,
也不容易脹氣。
無糖口味很適合正在體重控制或怕熱量攝取過多的女性朋友飲用。
我個人特別偏愛有機發芽黑豆漿-無糖,
清爽美味無負擔,
再搭配馬可先生的2款各具風味的蛋糕,
真是初春最棒的享受!
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