今天傍晚來到Mr. Mark馬可先生門市,
正值下班時間,
有很多人在購買麵包。
帶了一個「覆盆莓乳酪蛋糕」(4吋)回家,
店員親切的教我現在天氣熱,
可以冰在冷凍,
要吃的時候拿出來退冰5-10分鐘再吃,
口感更好。
回到家立刻就把它放到冷凍庫,
這款「覆盆莓乳酪蛋糕」迷你可愛。
裝在粉紅色系的紙盒裡,
包裝本身就有提把設計,
方便拿取,
像個小禮物似的。
從冰箱取出後靜置5分鐘,
切一塊覆盆莓乳酪蛋糕,
因為冰過,
切的時候有一點微微冰霜感和濃郁乳酪的紮實感,
聞到淡淡的覆盆莓的酸甜香氣。
我喜歡搭配著手沖黑咖啡或茶飲一起品嚐,
覺得這是最棒的享受。
馬可先生目前也有推出一系列的茶飲,
種類多樣,
像是:有機發芽濃豆漿、阿薩姆紅茶、四季春烏龍,
偏愛養生的人,
也可選擇:紅藜喬麥茶、黃耆牛蒡茶。
切下一塊覆盆莓乳酪蛋糕,
可以看到淡粉色的蛋糕切面,
這是融合了覆盆莓和洛神花瓣的自然色澤。
我本身很喜歡莓果類口味的甜點,
這款乳酪蛋糕不只加入覆盆莓,
還添加了洛神花瓣,
讓蛋糕的香氣更增層次感與豐富性。
巧妙的中和了乳酪蛋糕的濃郁,
酸甜能夠解膩。
每一口蛋糕都能看到細小的莓果和洛神花瓣顆粒,
散佈在紮實的蛋糕中,
含在嘴裡細細品味濃郁乳酪化開的香氣,
真是炎炎夏日裡的一大享受。
4吋大小的蛋糕尺寸很適中,
和家人朋友一起享用,
也不用擔心熱量爆表!
上班族一人獨享作為下午茶也非常適合!
有團購意願可直接與馬可先生門市接洽。
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