我很喜歡吃鮭魚,
每次去吃日本料理時必點鮭魚生魚片,
不過最近因為懷孕的關係,
已經好久沒吃了!
這篇文章要跟大家分享「盛和風食集」的不老鮭,
它是來自紐西蘭的無毒鮭魚哦!
有經過國際最高規格三大認證。
它的特色是肉質細緻、油脂均勻、獨特的奶香味、入口即化。
我要分享的「盛和風食集不老鮭」有國王鮭魚輪切和冷燻國王鮭魚,
包裝彩真空冷凍包裝,
透過包裝可以看到色澤漂亮的鮭魚片。
【盛和風食集不老鮭─冷燻國王鮭魚】
一包冷燻國王鮭魚有6片,
食用方式是解凍後可直接品嚐;
而我今天嘗試用平底鍋稍微乾煎,
才下鍋一會兒,
鮭魚片就透出嫩膚色的漂亮色澤,
兩三分鐘就可以起鍋。
搭配有機烘焙的葡萄乾雜糧麵包,
將鮭魚片鋪在烘烤酥脆的麵包上,
一口咬下,
燻鮭魚的濃郁香氣揉合歐式雜糧麵包的麥香,
簡直米其林等級的味蕾享受!
這盤冷燻鮭魚佐歐式雜糧麵包,
菜上桌五分鐘馬上就被吃光了!
【盛和風食集不老鮭─國王鮭魚輪切】
國王鮭魚輪切一片重達320g,
看起來很厚呢!
料理方式很簡單,
我也是直接用平底鍋乾煎,
完全不需要加油也不需解凍哦!
直接放在鍋中煎熟即可,
煎煮的過程中可以看到油脂不斷冒出,
這是國王鮭的特色,
國王鮭魚有很多魚油,
是一般鮭魚的三倍,
OmegaⅢ也是3倍,
營養價值非常高!
另一邊請老公用電鍋烹煮之前從日本買回來的無洗米也熟了!
盛一碗熱騰騰的白米飯,
在放上一塊鮮嫩厚實的鮭魚塊,
搭配一點點的檸檬片,
國王鮭散發著淡淡的奶油香,
入口即化、超級下飯!
「盛和風食集不老鮭」擁有OmegaⅢ高達3倍魚油,
對於人體的腦部、眼睛、神經系統等多項器官的細胞維持正常運作來說,
扮演非常重要的角色,
可說是好處多多的營養成分。
「盛和風食集」從食材來源、口味到包裝,
都讓我非常滿意,
而且烹調方便更是深得職業婦女的心,
現在只要上網訂購就可以等待宅配配送到家,
不需出門就可享用到來自紐西蘭的米其林級鮭魚,
真的是大大享受,
推薦給大家哦!
官網:https://www.foodsandsation.com.tw/
FB粉絲頁:盛和風食集
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