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我很喜歡吃鮭魚,

每次去吃日本料理時必點鮭魚生魚片,

不過最近因為懷孕的關係,

已經好久沒吃了!

 

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這篇文章要跟大家分享「盛和風食集」的不老鮭,

它是來自紐西蘭的無毒鮭魚哦!

有經過國際最高規格三大認證。

它的特色是肉質細緻、油脂均勻、獨特的奶香味、入口即化。

 

我要分享的「盛和風食集不老鮭」有國王鮭魚輪切和冷燻國王鮭魚,

包裝彩真空冷凍包裝,

透過包裝可以看到色澤漂亮的鮭魚片。

 

【盛和風食集不老鮭─冷燻國王鮭魚】

 

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一包冷燻國王鮭魚有6片,

食用方式是解凍後可直接品嚐;

而我今天嘗試用平底鍋稍微乾煎,

才下鍋一會兒,

鮭魚片就透出嫩膚色的漂亮色澤,

兩三分鐘就可以起鍋。

 

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搭配有機烘焙的葡萄乾雜糧麵包,

將鮭魚片鋪在烘烤酥脆的麵包上,

一口咬下,

燻鮭魚的濃郁香氣揉合歐式雜糧麵包的麥香,

簡直米其林等級的味蕾享受!

 

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這盤冷燻鮭魚佐歐式雜糧麵包,

菜上桌五分鐘馬上就被吃光了!

 

【盛和風食集不老鮭─國王鮭魚輪切】

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國王鮭魚輪切一片重達320g,

看起來很厚呢!

料理方式很簡單,

我也是直接用平底鍋乾煎,

完全不需要加油也不需解凍哦!

直接放在鍋中煎熟即可,

煎煮的過程中可以看到油脂不斷冒出,

這是國王鮭的特色,

國王鮭魚有很多魚油,

是一般鮭魚的三倍,

OmegaⅢ也是3倍,

營養價值非常高!

 

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另一邊請老公用電鍋烹煮之前從日本買回來的無洗米也熟了!

盛一碗熱騰騰的白米飯,

在放上一塊鮮嫩厚實的鮭魚塊,

搭配一點點的檸檬片,

國王鮭散發著淡淡的奶油香,

入口即化、超級下飯!

 

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「盛和風食集不老鮭」擁有OmegaⅢ高達3倍魚油,

對於人體的腦部、眼睛、神經系統等多項器官的細胞維持正常運作來說,

扮演非常重要的角色,

可說是好處多多的營養成分。

 

「盛和風食集」從食材來源、口味到包裝,

都讓我非常滿意,

而且烹調方便更是深得職業婦女的心,

現在只要上網訂購就可以等待宅配配送到家,

不需出門就可享用到來自紐西蘭的米其林級鮭魚,

真的是大大享受,

推薦給大家哦!

 

官網:https://www.foodsandsation.com.tw/

FB粉絲頁:盛和風食集

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