~夢我所夢~桃桃媽咪的幸福育兒生活

中秋節即將到來，

最近各大糕餅品牌早已如火如荼推出各式月餅禮盒，

中秋禮盒百家爭鳴，

我想跟大家介紹一家來自高雄的林記餅舖。

林記餅舖位在高雄市三民區，

創立於民國72年，

已經有30幾年的歷史，

在高雄可是很有名氣的糕餅店哦！

 

今天來跟大家分享一下林記餅舖知名的古早味綠豆椪、蛋黃酥和鳳梨酥。

 

 

這盒綠豆椪禮盒有：蝦米魯肉、香菇素食、純綠豆等口味。

綠豆椪的外皮香酥、層次分明，

裡面的綠豆餡口感綿密、甜卻不膩，

好有懷舊的古早風味！

蝦米魯肉口味一切開就可以聞到蝦米、蔥頭、核桃等內餡融合的豐富香氣，

還有中間包裹的鴨蛋黃，

鴨蛋黃可是綠豆椪的中心靈魂，

這個口味完美比例，

創造出另人口齒留香的美好食感記憶。

香菇素食口味則很適合吃素的朋友，

內餡是飽滿的香菇鹹香，

搭配麵密香甜的綠豆餡，

鹹與甜的搭配恰到好處！

林記餅舖除了綠豆椪讓人印象深刻外，

他們的蛋黃酥也不惶多讓哦。

 

 

蛋黃酥的外皮光澤透亮，

切開後，

可以看到內餡是飽滿的鹹蛋黃。

 

一口咬下，

鹹蛋黃與外層酥皮的香氣在咀嚼中慢慢散發濃郁鹹甜的幸福滋味，

讓人吃完一顆還想再來一顆。

 

 

另外一款土鳳梨酥，

內餡包裹著酸酸甜甜的土鳳梨。

 

富含纖維且不黏牙，

配上酥香的外皮，

表現也是上乘哦！

每年中秋都是體重失控的時候，

但美味的月餅實在讓我的胃無法拒絕它們，

只能告訴自己盡情的吃完後再來減肥吧！

中秋節正是適合全家人共享美味的好時節，

透過美味的糕餅，

向親愛的家人傳遞關懷與感謝，

也珍惜每一個可以相聚團圓的中秋佳節！